La Semaine du Goût a fait l’objet d’un reportage du journal du Sud Ouest le 13 octobre dernier – en saluant l’évènement à l’école Jean Jaurès à Saint Martin de Seignanx. Éole – dans le cadre de son service de restauration collective auprès des établissements scolaires – dessert la cantine de cet école. Le journal met en valeur le travail important réalisé par Lucile Combrouze et Marion Bekkouche, nos 2 diététiciennes, qui font preuve de créativité et de sérieux dans la composition des menus.
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