Éole ; restaurant solidaire, circuits cours Le site du journal Sud Ouest a publié un article en novembre 2017, soulignant notre capacité et volonté à servir des repas « locaux », même lorsqu’il s’agit de restauration collective. Cela fait effectivement partie de nos engagements – mais aussi d’une conviction très forte quant au lien entre la qualité des produits et leur proximité géographique.

L’article du Sud Ouest

Vous pouvez retrouver l’article en ligne sur leur site en cliquant ici ou en cliquant sur l’image ci-après.

 

Merci  à Jean-Yves Ihuel, correspondant Sud Ouest et auteur de l’article